ALIMENTE
CAMPANIE
Euronews România lansează o nouă campanie: ”Pescuitul, în coadă de pește”
Are balta pește, dar nu prea ne pricepem să-l și pescuim. Anul trecut, România a scos din Marea Neagră abia trei mii de tone de pește, de patru ori mai puțin decât în anii de dinainte de pandemie, spun organizațiile de pescari.
CAMPANIE
Pescuitul, în coadă de pește - o nouă campanie Euronews România. La malul Mării Negre, pescarii români sunt tot mai puțini și au câștiguri tot mai mici
În perioada de prohibiție la calcanul din Marea Neagră, pescarii ies pe mare pentru șprot, scrumbie sau chefal. Doar că sunt tot mai mici cantitățile de pește capturat, iar cererea nu poate fi acoperită doar din ce se scoate din Marea Neagră.
ȘTIINȚĂ ȘI INOVAȚII
Mâncarea viitorului, din resturi care se aruncă: Produse inovatoare, prezentate la o competiție desfășurată la Iași
Ceai cu ambalaj comestibil, înghețată din paw paw și caviar de afine, pastă de cătină sau de păstrăv cu ingrediente care de obicei se aruncă. Sunt câteva dintre produsele inovative la care au lucrat luni de zile studenți de la șase universități de profil din țară.
ACTUALITATE
Raport: Prețul produselor de bază pentru micul dejun a crescut cu 55%, în ultimul an
Costurile produselor esențiale pentru un mic dejun tipic au crescut cu 55% într-un singur an, conform celui mai recent indice al produselor de bază pentru micul dejun, realizat de platforma de tranzacționare și investiții eToro.
ACTUALITATE
Regulile împotriva fenomenului Shrinkflation, ușor de ocolit. În dreptul produselor cu gramajul scăzut ar putea apărea afișe informative
Potrivit unui ordin pus în dezbatere publică pe site-ul Autorității Naționale Pentru Protecția Consumatorului, comercianții vor fi obligați să atenționeze la raft atunci când gramajul unui produs a scăzut, în vreme ce prețul a rămas la fel.
BANI ȘI AFACERI
Carnea de vită, în topul scumpirilor din luna aprilie: Banca Mondială propune scumpirea acestui tip de carne și ieftinirea celei de pasăre
Carnea de vită este unul dintre produsele care s-au scumpit cel mai mult în luna aprilie, potrivit datelor de la Insititul Național de Statistică. Iar prețul ar putea crește și mai mult, dacă o recomandare a Băncii Mondiale va fi pusă în aplicare.
ȘTIRI EXTERNE
Criză majoră de suc de portocale. Principalul furnizor se aşteaptă la cea mai slabă recoltă din ultimii 36 de ani
Brazilia, cel mai mare exportator mondial de suc de portocale, ar urma să strângă în acest an cea mai slabă recoltă din ultimii 36 de ani, după ce seceta a afectat în mod grav culturile.
ACTUALITATE
Anual, aruncăm la gunoi o treime din alimentele pe care le cumpărăm. Cum evităm risipa alimentară de Paște
De sărbători avem tendința să cumpărăm și să gătim mai mult decât avem nevoie. Peste 2,5 milioane de tone de alimente ajung la gunoi în fiecare an în țara noastră. Experții spun că mâncarea în plus ar putea fi donată sau refolosită.
ȘTIRI EXTERNE
Ucraina caută cumpărători pentru zahărul său deoarece cota de export în UE este aproape epuizată
Ucraina îşi va epuiza luna viitoarea cota de export de zahăr acordată de Uniunea Europeană pentru întregul an 2024 şi în aceste condiţii va trebui să-şi reducă suprafaţa însămânţată cu sfeclă de zahăr, cu aproape 20%.
ȘTIRI EXTERNE
Surprize culinare pentru sportivi la Jocurile Olimpice. Meniurile din acest an includ și o selecție de preparate vegetariene
Sportivii care vor participa la Jocurile Olimpice vor avea parte de o surpriză culinară la Paris. Cei mai buni bucătari ai Franței pregătesc pentru aceștia brânzeturi fine și preparate rafinate. Meniurile includ și o selecție de mâncăruri vegetariene.
ACTUALITATE
Românii comandă de şapte ori mai mulţi mici de 1 Mai faţă de o zi obişnuită
Ziua Internaţională a Muncii deţine recordul pentru cele mai multe comenzi de mici din an, potrivit datelor transmise de o platforma locală de livrare, care arată că românii comandă de şapte ori mai mulţi mici faţă de o zi obişnuită.
ACTUALITATE
Dulciuri de Paște, reinventate. Cofetarii au fost inspirați de țările cu tradiție în crearea de deserturi
Noul trend gastronomic aduce ciocolata în centrul atenției în aproape toate deserturile de Paște. Cofetarii au fost inspirați de țările cu tradiție în crearea de deserturi și au adăugat ingrediente inedite pe bază de ciocolată în produsele tradiționale precum cozonacul.
ACTUALITATE
Peștele, din ce în ce mai scump. Soiurile autohtone din Marea Neagră se găsesc cu greu în magazine
Este ultima dezlegare la pește din acest post al Paștelui. Magazinele de profil și-au făcut aprovizionarea cu diverse sortimente, de apă sărată sau dulce. Lipsește însă peștele autohton, din Marea Neagră, care în multe galantare a fost înlocuit cu cel de import.
ȘTIRI EXTERNE
Cantitate mai mică, același preț. Practica, denumită shrinkflation, impune mai multă transparență în comerțul francez
În Franța, comercianții trebuie să anunțe dacă au redus cantitatea produselor, pentru a menține prețul. Practica, denumită shrinkflation, este o metodă de a scumpi mascat produsele.
LIFESTYLE
Lupta contra ”chimicalelor veșnice”. Ecologiștii spun că unele pesticide pot rămâne zeci de ani în organism
Important este însă ce altceva conțin alimentele, mai ales substanțele care nu fac bine sănătății. Așa numitele ”chimicale veșnice”, de fapt resturi de pesticide sau insecticide, au nevoie de o mie de ani pentru a se descompune.
MEDIU
POLI BioFest 2024. Specialiștii spun că, în viitor, vom mânca mai puțin, pentru că produsele vor fi mai concentrate nutritiv
Zilele acestea are loc cea de-a III-a ediție a Poli Biofest, cel mai mare festival dedicat tehnologiilor de protecție a mediului şi inovațiilor din domeniul sustenabilității. Evenimentul este organizat în cel mai mare campus universitar din România, cel al Politehnicii București.
BANI ȘI AFACERI
Prețul ouălor, la cote istorice în prag de Paște. Care sunt cauzele
Prețul ouălor a atins cote aproape istorice în multe părți ale lumii, pe măsură ce se apropie sărbătoarea Paștelui. Este efectul mai multor factori, precum gripa aviară, cererea mare și creșterea costurilor pentru fermieri.
ACTUALITATE
Pui îngălbeniţi, în magazine. Șeful ANPC: Există operatori economici care îşi vopsesc produsele pentru a ne induce în eroare
Horia Constantinescu, preşedintele Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor, atrage atenția asupra unor nereguli descoperite în magazinele din România. El spune că unele firme vopsesc puii pentru a părea mai buni.