Este început de an și poate că este bine să ne amintim un lucru simplu, dar esențial: călătoriile ne fac bine. Fie că vorbim despre o călătorie în țară sau în afara țării. Oriunde am merge, este important să fim curioși și să aflăm istoriile unui loc.
A început deja frenezia cumpărăturilor pentru Revelion, însă mulți dintre noi încă mai avem în frigider bucate rămase de la Crăciun. Medicii ne spun că este cazul să o aruncăm dacă nu am consumat-o, până acum. Mâncarea gătită nu ar trebui păstrată mai mult de 3-4 zile.
Fie că vă gândiți la Crăciun ca la celebrarea nașterii lui Iisus Hristos sau ca la o iterație modernă a solstițiului de iarnă, există un lucru asupra căruia suntem cu toții de acord: Crăciunul este o perioadă de răsfăț.
Viena este unul dintre cele mai vizitate orașe europene în perioada Crăciunului. O echipă Euronews România a vrut să afle mai multe și despre bucătăria tradițională vieneză. Iar printre cele mai alese bucate este, desigur, celebrul... rasol de vită.
Fotografia cu mai mulți cârnați puși la uscat în balconul unui bloc interbelic, cu vedere spre Palatul Parlamentului, a făcut deliciul internauților pe rețelele de socializare, unde a primit sute de aprecieri și distribuiri.
Românii vor plăti cel mai puţin pentru mâncarea tradiţională de Crăciun, echivalentul a mai puţin de 18 euro, în timp ce francezii sunt în top cu o notă de plată de 81,79 de euro.
Fasole de post sau cu cârnați? Pentru românii care au sărbătorit în stradă ziua națională, meniul tradițional de 1 decembrie a însemnat o selecție de produse tradiționale, de la șorici la tocană de oaie sau brânză afumată, brânză de burduf și niște murături colorate și crocante.
Corpul de control al Ministerului Afacerilor Interne face verificări la Academia de Poliţie "Alexandru Ioan Cuza", după ce 63 de studenţi s-au îmbolnăvit de enterocolită.
Potrivit studiului, unul dintre principalele motive pentru care oamenii nu-și ating ținta este faptul că sunt confuzi cu privire la cantitatea pe care ar trebui să o includă în alimentația zilnică și la ceea ce reprezintă o "porție" de fructe și legume.
România nu are un Plan Național de Combatere a Obezității, deși fenomenul este alarmant în țara noastră. Suntem pe primele locuri în Uniunea Europeană la acest capitol. Peste 20% dintre români suferă de obezitate, iar numărul este în creștere, arată statisticile.
Chef Oxana trăiește la Bordeaux, în Franța. De curând, a tras atenția inspectorilor Michelin, motiv pentru care aceasta a fost inclusă cu o recenzie extraordinară în faimosul Catalog. La București, a fost prezentă la un eveniment gastronomic, un omagiu adus bucătăriei sofisticate, a la francaise.
Românii se confruntă cu creșterea de prețuri și cu scăderea puterii de cumpărare, chiar dacă rata inflației a scăzut la 8,8% în luna septembrie. Analiștii economici spun că scăderea inflației e un semnal pozitiv, dar asta nu garantează că vom rămâne cu mai mulți bani în buzunar.
Aproximativ 60 de mii de sarmale s-au pus la foc mic la Iași. Masa tradițională se pregătește cu multă atenție pentru pelerinii veniți din toate colțurile țării să se închine la moaștele Sfintei Cuvioase Parascheva. Pe lângă sarmale, se va da și un ceai cald, apă sau suc.
Produsele cu mult zahăr, băuturile carbogazoase și alte tentații nesănătoase nu se vor mai comercializa la toate casele de marcat din marile magazine. Asta după ce Parlamentul a aprobat o lege prin care încearcă să contribuie la lupta împotriva obezității în rândul copiilor și adulților.
Guvernul vrea să prelungească măsura de plafonare a prețurilor la alimentele de bază. Premierul Marcel Ciolacu a anunțat că i-a cerut ministrului Agriculturii să prezinte săptămâna viitoare o propunere prin care această schemă să poată continua.
Comenzile online de mâncare din restaurante sunt o soluție pentru cei mai mulți dintre noi. Dilema este... ce alegem. Datele platformelor de specialitate arată că românii se îndreaptă spre opțiunile mai sănătoase, cum ar fi salatele sau, mai nou, preparate exotice.
Bucătari profesioniști și amatori își pun toată priceperea pentru a face cel mai bun mic. Peste 15.000 mii de mititei se vor face la Festivalul Micul de Aur, organizat în Capitală în acest week-end.
De ce nu ar exista o zi națională a ciorbei? Este o întrebare la care au dat un răspuns istorici și antropologi culinari, prezenți la un eveniment delicios și care are în centrul atenției chiar ciorba, felul de mâncare nelipsit de pe mesele celor mai mulți români.
