Este Ziua Mondială a Ciocolatei! Indiferent dacă îți place s-o folosești în prăjituri sau în băuturi, ciocolata are fani în toată lumea.
Astăzi, industria valorează aproape 50 de miliarde de dolari în întreaga lume.
Cu ocazia sărbătoririi Zilei Mondiale a Ciocolatei, iată cinci moduri interesante în care este folosită ciocolata.
Alimentarea mașinilor de curse
În 2009, o echipă de cercetători de la Universitatea din Warwick a echipat o mașină de curse de Formula 3 pentru a funcționa pe bază de ciocolată. Combustibilul folosit de mașină era făcut dintr-o combinație de deșeuri de ciocolată și ulei vegetal.
Asta nu a fost tot. Echipa a făcut și caroseria mașinii din cartofi și un volan derivat din morcovi.
Mai mult, autoturismul putea atinge cu ușurință viteze de 200 km/h în viraje.
Unele studii au arătat că ciocolata este mai bună la combaterea cariilor
Uită ce ți s-a spus. Ciocolata este, de fapt, bună pentru dinții tăi. Ei bine, nu chiar toată ciocolata.
Unele studii au arătat că ciocolata este mai bună la combaterea cariilor decât fluorul, ingredientul pastei de dinți.
Motivul este că ciocolata neagră simplă este o sursă bună de polifenoli, care pot limita bacteriile orale. Aceste substanțe chimice neutre vă pot împiedica să aveți respirație urât mirositoare.
Cu toate acestea, chiar și ciocolata neagră conține zahăr, care vine cu propriul set de riscuri pentru sănătate, așa că este recomandat să consumați cu moderație.
Vechea civilizație Maya a folosit ciocolata ca mod de plată
Nu, nu vorbim despre acele pungi cu monede de ciocolată acoperite cu folie care apar în perioada sărbătorilor. Se pare că vechea civilizație Maya a folosit ciocolata ca mod de plată.
Într-o pictură murală din Guatemala, o femeie oferă un bol de ciocolată fierbinte aburindă în schimbul aluatului.
Ciocolata ajută creierul să funcționeze la putere maximă
Teoria este că flavonoidele din ciocolată acționează ca un vasodilatator care ne îmbunătățește fluxul sanguin. Beneficiul acestui lucru este îmbunătățirea circulației, ceea ce, în termen, ajută creierul să funcționeze la putere maximă.
Ciocolata poate fi folosită în filmele de groază ca sânge fals
Pentru clasicul alb-negru, „Psycho”, Alfred Hitchcock a folosit sirop de ciocolată, deoarece avea consistența potrivită pentru sânge.
A fost folosit și în filmul de groază emblematic din anii '60 „Night of the Living Dead” și filmul lui Scorsese, „Raging Bull”.
