Deși mai este mai mult de o lună până la Paște, crescătorii de oi se pregătesc deja și fac tot posibilul să aibă oferte pentru cei care vor carne de miel.
În multe stâne sunt deja sute de miei iar prețul, spun fermierii, va fi asemănător cu cel de anul trecut, 40-45 de lei kilogramul.
La 12-15 kilograme ajunge un miel până la Paște
Sorin Neamțu este fermier de 20 de ani. Are aproximativ 800 de oi și se așteaptă ca în aceast an să aibă în jur de o mie de miei.
Sorin Neamțu, fermier din Iași: Pe 20 aprilie cade Paștele și am stabilit in așa fel încât sa facem mielul bunișor. 12-15 kilograme să aibă un miel de Paște. Așa sunt cerințele.
Carmen Ciocan, jurnalistă Euronews România: Primii miei ar urma să ajungă în piețe cu aproximativ două săptămâni înainte de Paște. Crescătorii de oi spun că la mare căutare sunt miei care au cel puțin zece kilograme.
Prețul ar putea rămâne același ca anul trecut
În ceea ce privește prețul, crescătorii de oi spun că nu ar trebui să crească.
Sorin Neamțu, fermier din Iași: Noi suntem mulțumiți să fie și prețul de anul trecut. Anul trecut am vândut cu 45 de lei kilogramul carcasă de miel.
Bogdan Bulat, președintele Asociației Crescătorilor de Ovine și Caprine "Tradiția Moldovei" Iași: Cerealele au fost scumpe, furajul a fost scump. Cred că sub banii ăstia, sub 45 de lei per kilogram nu ar avea cum. Altfel ar merge în pierdere fermierul.
Mieii care nu se vând în țară merg la export
Chiar dacă li se pare scump kilogramul de carne de miel, oamenii spun că vor cumpăra:
- Cum vi se pare ca preț?
- Cam scump. E scump, dar oricum merită. O bucățică de carne... nu cumperi in fiecare zi carne de miel și merită. 14.51
- Cu două zile, trei zile il punem la baiț un pic.
- Câte kilograme obișnuiți să cumpărați?
- Un miel de 10 kilograme, sa am și la nepoți și la copii și la toată familia. E scump, dar, oricum, o bucățică acolo tot trebuie să ne facem poftele.
Mieii care nu se vând în țară merg la export, în țările arabe.
Sorin Neamțu, fermier din Iași: Sub 30 de kilograme nu ia. 30 de kilograme în viu. El să rămână cam de 15-20 de kilograme carcasă. Așa vor ei, mai mari.
Anul trecut, în țările arabe fermierii au primit 22 de lei pe kilogramul de miel viu.
