Sportivii care vor participa la Jocurile Olimpice vor avea parte de o surpriză culinară la Paris. Cei mai buni bucătari ai Franței pregătesc pentru aceștia brânzeturi fine și preparate rafinate. Meniurile includ și o selecție de mâncăruri vegetariene.
Delicatesele vor putea fi gustate și de vizitatori
Organizatorii Jocurilor Olimpice de Vară de la Paris se așteaptă ca aproximativ 40 de mii de porții de mâncare să fie servite zilnic celor peste 15 mii de sportivi care participă la competiții. Ei vor acces și la un stand cu mâncare specifică bucătăriei franceze.
Amandine Chaignot, bucătar: „Am vrut să fac rețete care să fie, în același timp, foarte bogate, foarte rafinate, foarte apetisante. Și, în același timp, să fie destul de ușor de înțeles. Deci, cred că croasantul este un simbol al Parisului și a fost evident că vreau să fac un croasant pe care să-l pot răsuci. Deci, în acesta, am pus un pic de piure de anghinare, un ou poșat, un pic de trufe și un pic de brânză. Deci, este atât vegetarian, cât și foarte apetisant.”
Și vizitatorii vor putea gusta din delicatesele culinare pregătite de cei mai buni bucătari ai Franței.
Philipp Wurz, managerul pentru alimentație și băuturi al Jocurilor Olimpice de la Paris: „Este o varietate bogată. Foarte multe rețete pe bază de plante vor fi puse la dispoziția publicului larg pentru a le încerca.”
Jocurile Olimpice de la Paris vor începe pe 26 iulie și se vor încheia pe 11 august.
