Producția de alimente din acest an este grav afectată de secetă, iar consecința directă va fi creșterea prețurilor. Carnea de porc, cerealele și mierea sunt printre produsele care ar putea avea prețuri și cu până la 30-40% mai mari. Experții pun seceta pe seama schimbărilor climatice, iar acestea ar putea determina modificări substanțiale în agricultură în următorii ani.
Fermierii dau asigurări că România nu se va confrunta cu o criză alimentară
Seceta care a lovit Europa în acest an va avea ca rezultat producții mai mici de cereale, iar fermierii vor încerca să își compenseze pierderile. Condițiile climatice speciale se vor reflecta atât în prețurile produselor de bază, cât și în cele ale alimentelor procesate. Fermierii dau însă asigurări că România nu se va confrunta cu o criză alimentară, pentru că produce cel puțin dublul consumului intern de cereale.
Alina Crețu: „Seceta a afectat atât culturile de toamnă, și anume grâul și orzul, ca și rapița, dar va afecta și culturile de primăvară, cultura de porumb, în special, și floarea soarelui. Este posibil sa vedem o crestere importanta a pretului la produse de baza, dar si procesate.”
Dacă vorbim despre carnea de porc, producția românească a fost lovită în urmă cu cinci ani de pesta porcină și încă nu și-a revenit. Profund afectate de pestă și de mărirea prețurilor la energie, fermele din România se vor confrunta acum și cu prețuri mai mari la furaje.
Ioan Ladoși: „S-a ajuns în situația în care noi, în România, mai producem 20 – 25% din consumul național de carne de porc proaspătă. Ne îngrijorează și mai mult, pentru că, de fiecare dată când au fost situații de secetă, furajele s-au scumpit, când și așa nu ne acoperim costuri. Va conduce la faliment multiplu.”
Și mierea de albine românească va fi mai puțină și mai scumpă
Floarea soarelui, una dintre materiile prime importante, este puternic afectată de secetă, dar și de temperaturile reci din primăvară.
Ilie Iacomi, apicultor județul Iași: „La floarea soarelui, acum, seceta a făcut ravagii. Noi nu avem pic de ploaie din mai și în mai a plouat foarte puțin, poate cinci litri de apă pe mp.”
Producția agricolă globală este deja afectată de schimbările climatice. De la creșterea plantelor până la randamentul culturilor, securitatea alimentară la nivel global este supusă mai multor provocări, printre care seceta, temperaturile tot mai ridicate și inundațiile. Aceasta este una dintre concluziile dezbaterii pe tema „agricultură versus schimbări climatice”, organizată de Euronews România.
Carolina Wackerhagen, coordonator proiect Lake Constance Foundation: „În regiunea de sud, în zona roșie, în următoarele decenii, și se întâmplă deja, va fi o scădere a disponibilității apei și o scădere a unei suprafețe optime pentru plantarea culturilor.”
Fermierii vor avea nevoie să își adapteze strategiile la noile condiții de climă
Țara noastră este la intersecția a două tipuri de riscuri. În timp ce jumătate de țară este expusă la secetă și reducerea suprafețelor cultivabile, cealaltă jumătate se confruntă cu inundațiile și eroziunea solului. În următorii ani, fermierii vor avea nevoie să își adapteze strategiile la noile condiții de climă, care ar putea implica recolte mai scăzute și rularea culturilor.
