Usturoi de Copălău, varză de Lăzarea sau Ceapă de Pericei, toate sunt legume românești, însă nu le găsim în toate restaurantele din țară. Micii producători susțin că este o adevărată provocare să distribuie în domeniul horeca și cer ajutor.
Sistemul garanție returnare dă rateu după rateu, iar printre cei mai nemulțumiți sunt reprezentanții Horeca. Saci care așteaptă cu săptămânile să fie ridicați și căi de acces blocate în restaurante.
Peste 13 mii de locuri de muncă sezoniere au fost scoase pe piață în această vară. În ciuda ofertei consistente, românii nu se înghesuie la angajare. Salariile sunt mult prea mici, spun românii.
Salariul mediu net a crescut și în luna noiembrie a anului trecut, cu peste 130 de lei față de luna anterioară. Cele mai mari salarii au fost înregistrate în industria IT, peste 10.000 de lei net, iar cele mai mici în HoReCa, aproximativ 2.200 de lei.
Este criză de personal în domeniul HoReCa. După doi ani de pandemie, angajații care au activat în acest domeniu au ales să se îndrepte spre alte joburi mai stabile și mai bine plătite.
O parte dintre emblematicele puburi din Marea Britanie sunt în pericol să se închidă, din cauza creșterilor masive ale prețurilor la energie. Oameni din industria HORECA spun că există riscul ca mii de localuri să dea faliment.
Lipsa de personal în industria HORECA este o problemă care se tot repetă. Angajatorii spun că oferă cele mai bune condiții, dar angajații se plâng că salariile sunt prea mici. Hotelierii de la noi au concurență serioasă în industria ospitalității de peste hotare.
