Experții spun că, deși se credea cândva că un consum moderat de alcool are efecte benefice asupra inimii, metodele de cercetare mai bune au aruncat apă rece asupra acestei idei.
Care este pericolul consumului de alcool?
Consumul de alcool crește riscul mai multor tipuri de cancer, inclusiv de colon, ficat, sân, gură și gât.
Alcoolul se descompune în organism într-o substanță numită acetaldehidă, care vă poate deteriora celulele și le poate împiedica să se repare. Acest lucru creează condițiile pentru dezvoltarea cancerului.
Mii de decese pe an în SUA ar putea fi prevenite dacă oamenii ar urma recomandările dietetice ale guvernului, a declarat Naimi.
Aceste orientări îi sfătuiesc pe bărbați să se limiteze la două băuturi sau mai puțin pe zi, iar pe femei la o băutură sau mai puțin pe zi.
Vineri, chirurgul general al SUA, Dr. Vivek Murthy, a solicitat actualizarea etichetei de avertizare privind sănătatea existente pe băuturile care conțin alcool pentru a include riscul de cancer.
Propunerea sa ar necesita aprobarea Congresului.
Ce se întâmplă cu consumul moderat de alcool?
Ideea că un consum moderat de alcool are efecte benefice asupra sănătății provine din studii imperfecte care compară grupuri de persoane în funcție de cât de mult beau.
De obicei, acest lucru era măsurat la un moment dat. De asemenea, niciunul dintre studii nu a repartizat în mod aleatoriu persoanele să bea sau să nu bea, astfel încât nu s-a putut dovedi cauza și efectul.
Persoanele care declară că beau moderat tind să aibă niveluri mai ridicate de educație, venituri mai mari și acces mai bun la asistență medicală, a spus Naimi.
„Se pare că atunci când ajustăm aceste lucruri, beneficiile tind să dispară”, a spus el.
O altă problemă: majoritatea studiilor nu au inclus persoane mai tinere. Aproape jumătate dintre persoanele care mor din cauze legate de alcool mor înainte de vârsta de 50 de ani.
„Dacă studiezi oameni care au supraviețuit până la vârsta mijlocie, nu au renunțat la băutură din cauza unei probleme și nu au devenit mari consumatori de alcool, acesta este un grup foarte select”, a spus Naimi. „Se creează aparența unui beneficiu pentru băutorii moderați care este de fapt o iluzie statistică”.
Ce sfaturi au specialiștii?
Recomandările variază mult de la o țară la alta, dar tendința generală este de a bea mai puțin.
Regatul Unit, Franța, Danemarca, Țările de Jos și Australia au revizuit recent noile dovezi și și-au redus recomandările privind consumul de alcool. Irlanda va impune etichete de avertizare privind cancerul pe alcool începând din 2026.
„Consensul științific s-a schimbat datorită dovezilor copleșitoare care leagă alcoolul de peste 200 de afecțiuni ale sănătății, inclusiv cancere, boli cardiovasculare și leziuni”, a declarat Carina Ferreira-Borges, consilier regional pentru alcool la biroul regional pentru Europa al Organizației Mondiale a Sănătății.
Naimi a făcut parte dintr-un comitet consultativ care dorea să reducă recomandarea SUA pentru bărbați la un pahar pe zi. Acest sfat a fost luat în considerare și respins atunci când recomandările federale au apărut în 2020.
„Mesajul simplu care este cel mai bine susținut de dovezi este că, dacă beți, mai puțin este mai bine când vine vorba de sănătate”, a spus Naimi.
